Pekanrieksti: veselīga kaloriju dažādība ir tik veselīga
Pekanrieksti ir veselīgi. Bet tikai tad, ja jūs varat tos ņemt. Šajā rakstā mēs izskaidrojam, kas jums jāņem vērā, ēdot riekstus no Dienvidamerikas.
Pekanrieksti - veselīgi un garšīgi
Pekanrieksti ir veselīgi un garšīgi, bet ne visiem. Pirmkārt, jums vajadzētu patikt riekstu. No otras puses, jums ir jārūpējas par savu ķermeni. Tāpēc pievērsiet uzmanību signāliem, pretējā gadījumā jūs nevarēsit izmantot ieguvumus veselībai.
- Pekanrieksti satur daudz kaloriju, jo tajos ir daudz tauku. Tie satur veselīgas, garš ķēdes taukskābes, ieskaitot omega-3 un omega-6 taukskābes. Tomēr ķermenim tas nav vajadzīgs daudz.
- Svarīgākas ir īsās ķēdes taukskābes, kuras var atrast rīvētā kokosriekstā vai iegūt, baudot auzu pārslu. Viņa izmanto savu ķermeni ātrai enerģijas iegūšanai un to neuzglabā. Tie ir nepieciešami arī veselīgas zarnu sienas veidošanai.
- Garās ķēdes taukskābes organisms sadala un pēc tam izmanto ķermeņa procesos, piemēram, iekaisuma mazināšanai. Tomēr, ja jūs ēdat pārāk daudz no tā, un ķermenis nespēj sekot sadalījumam, process mainīsies, un iekaisums var attīstīties vai pasliktināties.
- Ja esat ēdis pārāk daudz tauku no garajām ķēdēm, enerģijas līmenis nepalielinās, bet samazinās. Jūs jūtaties gausa, mīļa, nogurusi vai bezrūpīga. Tāpēc labāk ir ēst 2–5 pekanrieksti, nevis vienu maisiņu vienlaikus.
- Papildus taukiem pekanrieksti piedāvā arī daudz vitamīnu un minerālvielu. Cita starpā rieksti nodrošina jūs ar magniju un kalciju, dzelzi un cinku. Negrauzdēti un nesālīti pekanrieksti var palīdzēt jums segt vitamīnu un minerālu līdzsvaru.
Trūkumi pekanriekstu
Papildus ieguvumiem veselībai, pekanriekstu baudīšanai ir arī trūkumi. Liels trūkums ir imports. Tā kā pekanrieksti nāk no Ziemeļamerikas, tie vispirms jātransportē uz Eiropu pa jūru vai gaisu. Tas nozīmē kvalitātes zudumu, kas automātiski rodas ilgā ceļojuma dēļ.
- Eiropā tā vietā jūs varētu izmantot valriekstus. Tiem ir līdzīgas sastāvdaļas, taču tie ir pielāgoti Eiropas vides apstākļiem. Tas nozīmē, ka viņi dod jūsu ķermenim tieši to, kas šeit vajadzīgs dzīvībai.
- Vēl viens importa trūkums ir tas, ka lielākoties jūs saņemat pekanriekstu kauliņus bez īsuma. Rezultātā gaiss un gaisma, iespējams, pat mitrums, nonāk serdeņos. Tas arī rada kvalitātes samazināšanos.
- Gaiss un gaisma maina taukskābes. Tā rezultātā ķermenis to vairs nevar optimāli izmantot, un tas var būt pat kaitīgs. Tauki var arī sasmakt.
- Tāpēc vienmēr vajadzētu iegādāties lobītus pekanriekstus un citus riekstus un pēc plaisāšanas ēst tos svaigus.
Vai vēlaties uzzināt vairāk par riekstiem? Nākamajā praktiskajā padomā mēs jūs iepazīstināsim ar lazdu riekstu ietekmi uz veselību.