Cepiet maizi Thermomix - kā tā darbojas
Thermomix ir patiess universāls. Cita starpā jūs to varat izmantot maizes cepšanai vai vismaz maizes mīklas sagatavošanai. Uzziniet, kas jums nepieciešams un kā tas darbojas šajā virtuves padomā.
Cepiet maizi ar Thermomix - sastāvdaļām
Sastāvdaļu svēršana un nodrošināšana prasīs visvairāk laika:
- Ātrai maizei nepieciešami 500 g speltas miltu.
- Sagatavojiet arī 42 g svaiga rauga, t.i., kubu.
- Maizei pievieno 50 g flaxseed un saulespuķu sēklas. Kā alternatīvu varat izmantot ķirbju sēklas vai citas sēklas pēc jūsu izvēles.
- Nosver 500 g remda ūdens.
- Nodrošiniet arī 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa un 2 tējkarotes sāls.
Maizes mīkla Thermomix - kā tā darbojas
Ja esat iztaisnojis visas sastāvdaļas, mīkla ātri ir gatava.
- Vispirms ielieciet raugu ar ūdeni Thermomix sajaukšanas traukā un desmit sekundes samaisiet abus 3. līmenī.
- Tad ielieciet visas pārējās sastāvdaļas maisīšanas traukā un iestatiet Thermomix uz 25 sekundēm pretēji pulksteņrādītāja virzienam un 3. līmeni.
- Izmantojot šo recepti, mīklai pat nav jāiet. Vienkārši ievietojiet to tieši ieeļļotas kastes formā.
- Pēc tam maizi var ievietot tieši cepeškrāsnī. Tomēr to nedrīkst iepriekš uzsildīt. Iestatiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem un beidzot cepiet maizi no 50 līdz 60 minūtēm.
- Kad maize ir izcepusies un kraukšķīga, ļaujiet tai atdzist uz stiepļu statīva. Tad jūs jau varat to izbaudīt.
Jūs varat tīrīt Thermomix, kamēr maize atdziest. Mēs jums parādīsim, kā nākamajā mūsu mājsaimniecības padomā.