Cukini sagriešana: labākie padomi sagatavošanai
Atkarībā no cukini pagatavošanas mainās griešanas veids. Izmantojot nelielu praksi un pareizos padomus, jūs īsā laikā varat pagatavot visgaršīgākos Vidusjūras ēdienus. Mēs parādīsim, kā ātri pagatavot cukini.
Cukini: šādi sagatavojat dārzeņus griešanai
Kopumā cukini nav mizoti. Tieši zem ķirbju dārzeņa mizas ir daudz barības vielu, kuras zaudētu, nomizojot.
- Ja esat iestādījis cukīni savā dārzā vai zināt, no kurienes nāk dārzeņi, atstājiet bļodu uz tiem.
- Cukini āda ir ļoti maiga. Ja vēlaties vai ir nepieciešams mizot dārzeņus, tam ir ideāli piemērota miziņa.
- Pēc cukini mazgāšanas vispirms nogriež stublāju. Pēc tam izmēģiniet nelielu dārzeņu gabaliņu.
- Piezīme : ja cukini garšo rūgti, dārzeņos ir pārāk daudz toksīna cucurbitacine. Cukurbitacīns ir toksisks jūsu organismam, tāpēc dārzeņus vajadzētu atbrīvoties no komposta.
Cukini sagriešana: kā tas darbojas
Tas, kā jūs sagriež cukīni, ir atkarīgs no trauka, kuru vēlaties pagatavot.
- Ja jums ir vajadzīgas cukini irbulīšos, vispirms dārzeņus pārgrieziet uz pusēm.
- Pēc tam noņemiet serdi tā, lai paliek tikai mīkstums. Atkarībā no tā, cik lieliem irbulīšiem vajadzētu būt, sadaliet abas puses tālāk.
- Dariet to pašu ar kuba formu, atdaliet cukini gabalus kvadrātā, nevis taisnstūrveida.
- Cukini sagriezt šķēlēs ir visvieglāk. Jūs ievietojāt cukini uz griešanas dēļa un sagriež šķēles vajadzīgajā diametrā.
- Ja vēlaties iepildīt cukīni, vispirms ķirbju dārzeņus vispirms sagrieziet uz pusēm. Pēc tam paņemiet karoti un izslaukiet cukīni.
- Pievienojiet pildījumam noņemto mīkstumu vai, piemēram, samaisiet to mājās gatavotā kokteilī.