Kļūsti par veģetārieti: 10 labākie padomi iesācējiem

Tikmēr veģetārieši vēlas kļūt arvien vairāk cilvēku. Tam bieži ir veselības vai ekoloģiski iemesli. Šeit ir daži padomi, kā jūs varat sākt uzturu bez gaļas.

Kļūsti par veģetārieti: šie ir iemesli

Pieņemot lēmumu kļūt par veģetārieti, var būt atšķirīga izcelsme.

• Veģetārai diētai ir daudz priekšrocību. Piemēram, viņa ir ļoti veselīga. Daudziem cilvēkiem ir veģetārs uzturs, lai novērstu vai novērstu slimības.
• Tā kā mazāks gaļas patēriņš samazina sirds un asinsvadu slimību vai vēža risku.
• Citiem ir veģetārs uzturs, lai pastāvīgi zaudētu svaru. Tā kā, neēdot gaļu, jūs ēdat daudz mazāk tauku.
• Bet reliģiska izcelsme var būt arī noteicoša, ja mēs neēdam gaļu. Daudzas Indijas reliģijas, piemēram, budisms, noraida gaļas patēriņu.
• Pirmkārt, daudzi rietumos iztikt bez tā, jo viņi noraida rūpniecības saimniecību. Jūs nevēlaties, lai dzīvnieki cieš jūsu pašu patēriņa dēļ.
• Turklāt gaļas patēriņš ir kaitīgs videi. Govis ražo milzīgu daudzumu metāna gāzes. Saimniecības vadīšana patērē daudz enerģijas un gaļas transportēšana ievērojami palielina CO2 izmešu daudzumu.

Kļūsti par veģetārieti: kā sākt

Ja esat nolēmis kļūt par veģetārieti, vispirms to jālieto lēnām.

• 1. padoms . Vislabāk ir sākt bez gaļas vienu vai divas fiksētas dienas nedēļā. Pēc tam lēnām pagariniet to visai nedēļai.
• 2. padoms : Sāciet ar veģetāro diētu un mainiet visu uzturu vienlaikus. Tāpēc, ka tagad jums jāabsorbē trūkstošās barības vielas no citiem produktiem. Veseli graudi, pākšaugi, rieksti un daudz dārzeņu tagad ir iekļauti diētā.
• 3. padoms : Kā veģetārietis jūs vairs neēdat gaļu. Olas un piena produkti ir jaunās diētas sastāvdaļa. Ja vēlaties turpināt ēst zivis, jūs esat pescetārietis.
• 4. padoms : Itāļu virtuve ir īpaši laba veģetārajam uzturam. Tā kā tādus Itālijas ēdienus kā makaroni, pica vai salāti var viegli iztikt bez gaļas un zivīm, tie joprojām ir barojoši un garšīgi.
• 5. padoms : vai jūs esat fleksārs vai arī jūs joprojām pārejat uz veģetāro diētu? Pērciet gaļu no bioloģiskās saimniecības. Tādā veidā jūs varat garantēt dzīvnieku labturību.

Kļūsti par veģetārieti: pieredzējušiem lietotājiem

Ja jūs tagad pastāvīgi ēdat veģetāru diētu, jums jāpārliecinās, ka tiek nodrošinātas pareizās barības vielas.

• 6. padoms. Ja jūs alkstat desu, iegādājieties alternatīvus produktus. No sēnēm gatavotās sojas desas vai burgeru pīrāgi atgādina sirsnīgo gaļas garšu.
• 7. padoms . Būdams veģetārietis, pievērsiet uzmanību sabalansētam uzturam. Ēdiet daudz piena produktu, olas vai sojas olbaltumvielu uzņemšanai. Labība, pākšaugi, rieksti, kartupeļi, sēklas un sēnes satur arī pietiekami daudz olbaltumvielu.
• 8. padoms. B12 vitamīns ir tikpat svarīgs. Tomēr augi to nevar ražot. Tāpēc ir svarīgi palielināt piena produktu un olu skaitu vai uzņemt B12 vitamīnu, izmantojot uztura bagātinātājus.
• 9. padoms. Gaļā ir daudz dzelzs. Tas ir svarīgi efektivitātei. Zaļie dārzeņi, piemēram, spināti, fenhelis, mandele un pākšaugi, kā arī veseli graudi var apmierināt dzelzs prasību. Papildu C vitamīns atvieglo dzelzs uzsūkšanos.
• 10. padoms . Sazinieties ar citiem veģetāriešiem. Internetā varat atrast daudzus pasākumus jūsu reģionā. Šeit jūs varat apmainīties ar idejām par garšīgām receptēm vai alternatīviem produktiem. Bieži tiek piedāvātas arī ēdiena gatavošanas nodarbības. Izvairieties no mēģinājumiem pārliecināt cilvēkus, kas nav veģetārieši.

Nākamajā rakstā jūs vairāk lasīsit par veselīgu uzturu un to, kādus superfoodus jūs kā veģetārietis nevēlaties palaist garām.