Vegānu diēta: šādi darbojas veselīgs un videi draudzīgs uzturs
Vegānu diētas pamatā ir augu pārtika. Tas nozīmē, ka visi dzīvnieku izcelsmes produkti, piemēram, olas, zivis, siers utt., Tiek pastāvīgi izlaisti. Lai joprojām iegūtu visas uzturvielas, vegāniem ir jāņem vērā dažas lietas.
Vegānu diēta - kāpēc?
Augu uzturs daudziem cilvēkiem sniedz ieguvumus veselībai. Augu izcelsmes produkti mazāk noslogo gremošanas traktu nekā dzīvnieku izcelsmes produkti, un tos var metabolizēt vieglāk un labāk.
- Ja vegānu uztura pamatā ir arī daudz svaigu un dabīgu pārtikas produktu, ķermenis ne tikai ātrāk saņem enerģiju, bet arī vairāk barības vielu, kas tai nepieciešama veselības uzturēšanai.
- Vegāni pārtikas produkti, ciktāl tie ir dabiski un netiek ražoti rūpnieciski, ilgi neatrodas zarnās. Tā kā tos var ātri sagremot, nav fermentācijas procesu un nav kuņģa-zarnu trakta problēmu.
- Ķermeņa pārmērīgu paskābināšanu arī izvairās no pārtikas produktiem, kas ražoti uz augu bāzes, jo tie pārsvarā ir sārmaini. Tas nodrošina labāku garastāvokli. Neapmierinātība vai dusmas bieži rodas pārmērīgas skābināšanas dēļ.
- Izmantojot augu produktus, jūs barojat labās baktērijas zarnās. Tie barojas ar augu šķiedrām un izmanto tās veselīgu zarnu un šūnu sienu veidošanai.
- Labās baktērijas nodrošina arī spēcīgu un stabilu imūnsistēmu. Viņi uztur jūsu ķermeni tīru, veselīgu, jaunu un skaistu, kad tie ir pieejami pietiekamā skaitā.
- Vēl viens vegānu uztura iemesls ir ētika. Daudzi cilvēki nevēlas ēst dzīvnieku produktus. Citi tos nepanes vai ir alerģiski pret viņiem, piemēram, laktozes nepanesamība.
Ēdiet veselīgi un videi draudzīgi
Vegānu uzturs ne vienmēr ir veselīgāks par dzīvnieku barības ēšanu. Iemesls tam ir rūpnieciskā pārstrāde. Tie, kas pērk rūpnieciski ražotus vegānu produktus, vairāk kaitē viņu ķermenim nekā tie, kuri, piemēram, ēd svaigas organiskas olas. Tas ir tāpēc, ka mūsu ķermenim ir nepieciešami dabiski pārtikas produkti, lai tie darbotos optimāli un būtu veselīgi. Jo tas nāk arī no dabas.
- Kopumā ķermenis var labi izmantot dabiskos pārtikas produktus, jo no tiem var ražot dabiskas un veselīgas šūnas. Neatkarīgi no tā, vai dārzeņi vai dzīvnieki nav tik svarīgi, jo katrs ķermenis var panest atšķirīgu. Svarīga ir kvalitāte.
- Ķermenis nevar izmantot rūpnieciski ražotu pārtiku. Viņš no tām veido sašķeltas, nepilnīgas vai slimas šūnas vai pilnībā tās novērš.
- Tāpēc visās diētās ir svarīgi pievērst uzmanību sastāvdaļām un sastāvdaļām. Ēdienu labāk pagatavot svaigu un pašam. Tādā veidā jūs precīzi zināt, kas nonāk jūsu gremošanas traktā.
- Dzīvnieku olbaltumvielas tiek izvadītas vegānu uzturā. Ķermenim nepieciešami proteīni, lai saglabātu veselību un stipru. Tāpēc daudzi vegāni izmanto augu olbaltumvielu avotus.
- Tajos ietilpst, piemēram, rieksti, sēklas, pseido graudaugi, piemēram, kvinoja vai amarants, ķiršu zirņi, pākšaugi, sojas produkti, kāposti un daudz zaļo dārzeņu, piemēram, spināti vai jēra salāti.
- Visām citām minerālvielām, dzīvībai svarīgām vielām un vitamīniem vegāni izmanto augļus un dārzeņus un svaigi spiestas sulas. Diēta neatšķiras no citiem.
- Daudzi vegāni ēd neapstrādātu pārtiku. Tie ir svaigi, svaigi, neapsildīti pārtikas produkti. Ķermenis īpaši labi var izmantot neapstrādātu pārtiku šūnu atjaunošanai, dziedināšanai, veselības uzturēšanai un jaunības saglabāšanai.
- Arī rūpniecisko cukuru bieži aizstāj ar dabīgām alternatīvām. Žāvēti augļi ir īpaši populāri. Tos izmanto enerģijas batoniņos, neapstrādātu ēdienu kūkās vai kā saldu uzkodu starp tām.
- Lai dzīvotu videi draudzīgi, daudzi apzinīgi ēdāji pievērš uzmanību arī iesaiņojumam. Priekšroka tiek dota brīvām precēm, tās tiek savāktas pašas vai novāktas. Plastmasas vietā tiek izmantoti arī augļu un dārzeņu tīkli un papīra maisiņi.
