Vegāns vs. Veģetārietis: Šeit ir atšķirības
Šajā rakstā mēs izskaidrojam, ko patiesībā nozīmē termini “vegāns” un “veģetārietis” un kur pastāv atšķirības. Uzturs bez gaļas kļūst aizvien populārāks - mēs sniedzam pārskatu par tā īpašībām.
Vegāns un veģetārietis: kas atšķir divus terminus?
Veģetārisms attiecas uz uztura jēdzienu, no kura izriet dažādas diētas, piemēram, vegānisms. Viņiem visiem ir kopīgs, ka viņi gaļu nelieto pilnībā. Turpmāk mēs sadalīsim visbiežāk sastopamos uztura balstītos variantus un izskaidrosim atšķirības.
- Lacto-ovo veģetārieši : Viņi neēd gaļu vai zivis, bet patērē olas un piena produktus
- Lakto veģetārieši : Viņi neēd gaļu, zivis vai olas, bet ēd piena produktus
- Ovo veģetārieši : Viņi neēd gaļu, zivis vai piena produktus, bet viņi ēd olas.
Pilnībā dārzeņu: vegānu diēta
Cilvēki, kuri ēd pilnīgi uz augu balstītu uzturu, t.i., nelieto nekādus dzīvnieku izcelsmes produktus, sevi sauc par vegāniem. Bet šeit ir arī atšķirības.
- Vegāni : Viņi izturas bez visiem dzīvnieku izcelsmes produktiem un ēd tikai augu bāzes diētu. Daudzi vegāni ne tikai ēd uz augu bāzes gatavotus pārtikas produktus, bet arī izvairās no citiem dzīvnieku izcelsmes produktiem, piemēram, ādas vai vilnas.
- Frutāri : Viņi ir vegānu apakškategorija. Viņi nelieto dzīvnieku produktus un ēd tikai tādus augu produktus, kas novākšanas laikā nekaitē augam.
Pescetārieši un fleksibārieši: nedaudz elastīgākas iespējas
Ne pescetāri, ne fleksitārieši nav pilnīgi veģetārieši. Viņi, tāpat kā vegāni un veģetārieši, noraida rūpniecisko lauksaimniecību, taču nevēlas iztikt bez gaļas un / vai zivīm.
- Pescetāri : Viņi atsakās ēst gaļu, bet ēd zivis un dažreiz arī jūras veltes.
- Flexitarians : Viņiem ir veģetārs uzturs, bet reizēm viņi ēd arī gaļu vai zivis.
Nākamajā rakstā mēs izskaidrosim, kā jūs pats varat viegli pagatavot maltas gaļas alternatīvas.