Stipra alus festivāli: cik procentos ir stiprais alus
Laika posmā no Mardi Gras līdz Lieldienām spēcīgos alus svētkus svin katru gadu. Jūs varat uzzināt, cik procentus iecienītais dzēriens ir šajā rakstā.
Tas ir tas, kas procentos satur stipru alu
Mūki brūvēja stipru alu 15. gadsimtā, lai kompensētu barības vielu trūkumu Gavēņa laikā. Šodien zināmie spēcīgie alus svētki atgādina par šo laiku.
- Ar stipru alu tiek sasniegts vidējais alkohola saturs 5-10%. Tomēr ir arī dažas šķirnes, kuru spirta saturs ir aptuveni 50%.
- Alkohola saturs tieši ir atkarīgs no tā sākotnējā misas satura. Jo lielāks sākotnējais misas saturs, jo lielāks alkohola īpatsvars.
- Par stipru alu var saukt tikai alu, kas satur vismaz 16% oriģinālo misu. Salīdzinājumam: Schank alus oriģinālajam misam ir 7-8%.
- Piemēram, Paulaner stiprā alus "Salvator" oriģinālais misas saturs ir 18, 3%. Alkohola saturs ir 7, 5%.
- Starp citu: Vācu alus "Schorschbock 57" ar 57, 5% spirta saturu ir viens no spēcīgākajiem spēcīgajiem alus veidiem pasaulē.
Nākamajā ierakstā mēs parādīsim atšķirību starp augstāk raudzēto un apakšā raudzēto alu.