Pagatavojiet šokolādes putas pats - kā tā darbojas
Šokolādes uzpūtenis ir ļoti populārs deserts, kuru ir ļoti viegli pagatavot pats. Mēs soli pa solim izskaidrojam, kā sagatavot gardu šokolādes uzpūteni.
Recepte šokolādes putām
Sastāvdaļas lielai putu bļodiņai: 30 g piena, 1 litra krējuma, 500 g šokolādes bloka un dekorēšana pēc vēlēšanās.
- Sagrieziet šokolādi gabalos un lēnām izkausējiet ūdens vannā.
- Tad pievieno pienu. Sajauciet abus krēmīgā masā un ļaujiet nedaudz atdzist.
- Pēc tam sakuliet krējumu līdz stingrai. Vislabāk tas darbojas vismaz divos atsevišķos piegājienos, katrs ar 500 ml.
- Ļaujiet atdzesētajai šokolādes masai lēnām ieplūst krēmā. Izmantojiet slotiņu, lai to paceltu. Esiet piesardzīgs, lai krēms nesabruktu.
- Ievietojiet šokolādes uzpūteni vismaz 3 stundas vēsā vietā.
- Izgrieziet divus pasniegšanas izciļņus, novietojiet tos uz deserta šķīvja un izrotājiet ar baltās šokolādes skaidām, kokosriekstu skaidiņām vai svaigiem augļiem pēc vēlēšanās.