Rīsu vārīšana pareizi un vienkārši: šādi tiek pagatavoti perfekti rīsi

Rīsu pareiza vārīšana dažreiz nav tik vienkārša. It īpaši, ja vēlaties Āzijas ēdienam mīkstus rīsus. Tāpēc šajā rakstā mēs jums parādām dažus smalkumus, lai jūs vienmēr iegūtu nevainojamus rīsus.

Rīsu vārīšana vienkāršā veidā

Rīsi ir viens no vienkāršākajiem ēdieniem, ko pagatavot, taču tā pareiza pagatavošana var būt grūta pat labākajiem pavāriem.

• Gatavojot, jums jāņem vērā, kāda veida rīsi tas ir, jo pagatavošanas metode ir atkarīga no tā.
• Gatavie rīsi, piemēram, basmati, pirms vārīšanas jāizskalo.
• Brūnajiem rīsiem ir nepieciešams vairāk ūdens nekā baltiem rīsiem, lai tos pagatavotu, un vairāk laika.
• Īslaicīgu rīsu risoto parasti var pagatavot ar pievienotiem dārzeņiem.
• Pirms sagatavošanas vienmēr ņemiet vērā instrukcijas, kas norādītas uz iepakojuma, jo tajās parasti skaidri norādīts, kā vārītie rīsi tiks vārīti.

Triki perfektai sagatavošanai

Izmantojot dažus vienkāršus padomus un ieteikumus, jūs vienmēr varat pareizi un viegli pagatavot rīsus. Šeit ir daži no tiem:

• Rīsus noskalojiet - neatkarīgi no tā, cik rīsi izskatās tīri, mazgājot 20 sekundes, tie var noņemt dažus putekļus, kas ražošanas laikā pielīp pie graudiem.
• Noteikums 1: 2 - lai pārliecinātos, ka rīsi ir pareizi vārīti, vienmēr pievienojiet 1 daļu rīsu 2 daļām ūdens. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir ar tasi: katliņā pievieno tasi rīsu un pievieno divas tases ūdens.
• Izmantojiet koka karoti, ja vēlaties maisīt rīsus.
• Rīsus vienmēr pagatavojiet uz lēnas uguns .
• Gatavošanas katls - izmantojiet dziļu kastroli ar vāku, lai vārīšanas temperatūra būtu stabila.
• Rīsu plīts - rīsi gandrīz pats gatavo un garšo oriģināls, nevis tas ēdiens, kas iepriekš bija katliņā. Jūs varat atrast papildu priekšrocības mūsu pašreizējā testa ziņojumā par labāko rīsu vārītāju.

Soli pa solim instrukcijas par perfektajiem rīsiem

Rīsu vārīšana var ilgt no 10 līdz 20 minūtēm, atkarībā no izvēlētās šķirnes. Atkarībā no tiem, iespējams, redzēsit dažādus precīzā rīsu sagatavošanas aprakstus, kas jums jāņem vērā. Parasto balto rīsu sagatavošanas vispārīgajam paņēmienam jāietver šādas darbības:

• Sagatavojiet vēlamo rīsu daudzumu un mazgājiet to ar ūdeni.
• Ielieciet katliņā divreiz vairāk ūdens un pievienojiet ¼ tējk. Sāls.
• Ļaujiet ūdenim vārīties un pēc tam ielieciet tajā rīsus.
• Pagrieziet plīti uz lēnas uguns un pārklājiet katlu ar vāku.
• Kad redzat, ka ūdens sāk vārīties, nedaudz atveriet vāku.
• Pēc apmēram 12-13 minūtēm, atkarībā no izvēlētajiem rīsiem, varat izmēģināt ar koka karoti, lai redzētu, vai rīsi ir gatavi.

Apkalpošanas padomi

Pēc rīsu vārīšanas nolejiet ūdeni un dažas minūtes pārklājiet to ar audumu. Audums absorbē lieko mitrumu, un rīsi kļūst sulīgāki. Tas nav nepieciešams, bet rīsus ieteicams mazgāt pēc vārīšanas, lai tie neliptu.

• Vēl viens rīsu labāka izskata padoms ir izmantot dakšiņu, lai to paceltu pēc tam, kad tas ir pagatavots un pasniegts.
• Jūs varat uzglabāt un ēst svaigi vārītus rīsus ledusskapī vismaz piecas dienas.
• Lai rīsus sildītu mikroviļņu krāsnī, rīsiem ieteicams pievienot nedaudz ūdens, lai tie nekļūtu sausi.

Ja vēlaties vieglu veidu, kā vienmēr gatavot nevainojamus rīsus - mūsu nākamajā rakstā jūs uzzināsit vairāk par labāko rīsu vārītāju.