Pētersīļu sasaldēšana: šādā veidā tas tiek saglabāts
Lai pētersīļi būtu ilgstoši, sasaldēšana ir laba konservēšanas metode. Šajā praktiskajā padomā mēs parādīsim, kā iesaldēt svaigas pētersīļus.
Iesaldējiet pētersīļus - kā tas darbojas
Lai saglabātu pētersīļu spēcīgo garšvielu, visefektīvākais un vienkāršākais veids, kā pagaršot pētersīļus, ir sasaldēšana. Ir dažādas iespējas:
- Pirmkārt, pētersīļus varat iesaldēt kā veselu pušķi .
- Lai to izdarītu, jums ir jāmazgā garšaugi, tie jānosusina un jāievieto saldētavas maisiņā.
- Pēc tam jūs varat to ievietot saldētavā un, ja nepieciešams, izņemt.
- Vēl viena metode, kas ikdienā bieži ir praktiskāka, ir nelielu pētersīļu porciju iesaldēšana .
- Ledus kubu veidnes tam ir ideāli piemērotas. Lai to izdarītu, vēlreiz sagatavojiet garšaugus, mazgājiet tos un sasmalciniet mazos gabaliņos.
- Tagad sagrieztus gabalus varat ievietot ledus gabaliņu veidotāja nodalījumos un piepildīt tos ar ūdeni.
- Pēc sasaldēšanas pētersīļu gabaliņus vienmēr var izņemt porcijās un izmantot, piemēram, gatavojot un degustējot ēdienus.
- Pievienojot ūdeni, pētersīļi zaudē daļu aromāta, izmantojot šo metodi.
- Ilgākam glabāšanai mazos gabaliņus varat arī ietīt alumīnija folijā un turēt tos saldētavas kārbās.
Nākamajā praktiskajā padomā jūs uzzināsit, kā jūs viegli un ātri varat sagriezt garšaugus ar triku.