Kukurūza: Šīs kalorijas ir graudā
Kaloriju saturs kukurūzā mainās atkarībā no tā, kā jūs sagatavojat graudus. Mēs jums sakām, vai kukurūza ir piemērota veselīgam uzturam un kādas sastāvdaļas tajā ir iekļautas.
Kukurūza: kalorijas un sastāvdaļas
Kukurūza nonāk uz jūsu brokastu galda kā kukurūzas pārslas, to var pagatavot vai grilēt vai sautēt kā popkornu TV vakarā. Tas ir, cik daudz kaloriju graudā ir uz 100 gramiem.
- Žāvētā kukurūza, piemēram, beztauku kukurūza, satur apmēram 350 kalorijas. Ietaukotā un saldinātā popkorna ir aptuveni 420 kalorijas. Svaigā kukurūzas vālītē ir 90 kalorijas. Konservētā kukurūza satur tikai 80 kalorijas.
- Kukurūza ir gandrīz 73 procenti ūdens un tajā ir daudz šķiedrvielu.
- Tas satur arī A provitamīnu, dažādus B vitamīnus, C vitamīnu un E vitamīnu.
- Ir arī minerāli, piemēram, dzelzs, kālijs, cepamais sodas un cinks.
- Graudi arī nodrošina neaizvietojamās aminoskābes jūsu ķermenim.
Graudi ir tik veselīgi
Vitamīnu, minerālvielu un augsta šķiedrvielu satura dēļ kukurūza ir veselīgs grauds.
- Negremojama šķiedra uzbriest jūsu zarnās un notiek jūsu gremošana.
- Dodiet priekšroku svaigi novāktai kukurūzai, kuru vislabāk pirkt nedēļas tirgos ražas novākšanas periodā no jūlija līdz septembrim. Šeit ir lielākā daļa minerālu un vitamīnu.
- Ārpus sezonas varat izmantot saldētu kukurūzu. Tas satur ievērojami vairāk barības vielu nekā konservēta kukurūza.
- Konservēta kukurūza laika gaitā zaudē ievērojamu daudzumu vitamīnu, bet minerālvielas tiek saglabātas.
- Derīgi zināt: kukurūza nesatur lipekli, tāpēc ir piemērota arī cilvēkiem ar celiakiju.
Nākamajā mūsu praktiskajā padomā mēs parādīsim, kā iesaldēt svaigi nopirkto kukurūzu no iknedēļas tirgus.