Ļaujiet linsēklām dīgt - kā tā darbojas
Ja vēlaties ēst linu sēklu stādus, jūs varat viegli ļaut sēklām dīgt mājās. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešami daži trauki. Šeit mēs sniedzam jums norādījumus un izskaidrojam par superēdienu.
Kā dīgt linu sēklas
Linu sēklu dīgšanai nepieciešami divi konteineri: viens ar un bez caurumiem. Ir arī gatava smidzināšanas pudele un smalka kokvilnas auduma. Ja jums tas patīk mazliet jaukāk, varat iegādāties arī pakāpju brilles ar acu vāku.
- Ielieciet bļodā vēlamo linu sēklu daudzumu bez caurumiem. Piemēram, ar divām ēdamkarotēm sēklu traukā pievieno 200 mililitrus ūdens. Tajā divas stundas iemērciet linu sēklas.
- Pārklājiet bļodas dibenu ar kokvilnas audumu. To izmanto, lai ļautu nokrist liekam ūdenim. Zem trauka novietojiet trauku izplūstošajam šķidrumam.
- Kad linu sēklas ir mīkstinājušās, izklājiet tās pa audumu. Pārliecinieties, lai uzklātu pēc iespējas plānāku kārtu .
- Novietojiet trauku siltā un gaišā vietā . Temperatūrai tur jābūt no 15 līdz 25 grādiem. Pārliecinieties, ka tiešie saules stari nav pārāk spēcīgi.
- No rīta un vakarā nodrošiniet linu sēklas ar nelielu ūdens daudzumu. Tam pietiek ar dažiem šļakatām no aerosola pudeles.
- Svarīgi: sēklām jābūt mitrām, bet tās nedrīkst aizsērēt.
- Sēklas sāk dīgt pēc dažām dienām. Pēc desmit līdz divpadsmit dienām, pareizi lietojot, linu sēklas ir pilnībā uzdīgušas.
Linu sēklas ir tik veselīgas
Linu stādi satur īpaši lielu daudzumu veselīgo barības vielu sēklās.
- Linu sēklas, piemēram, satur visu šķiedrvielu klāstu. Tie atbalsta gremošanu.
- Sēklu gļotāda veido aizsargājošu slāni kuņģī. Tas ne tikai paplašina sāta sajūtu, bet arī atvieglo jūsu ķermeņa apstrādi patogēnos.
- Linu sēklās ir arī daudz omega-3 taukskābju. Tie ir svarīgi sabalansētam uzturam.
- Mazās sēklas nodrošina organismu ar daudz olbaltumvielu, magnija, dzelzs un cinka, kā arī B1, B6 un E vitamīna.
- Tāpēc tie tiek uzskatīti par pretiekaisuma un veselību veicinošiem vielmaiņas procesiem un imūnsistēmai.
