Pagatavojiet kakao pats - kā tas darbojas
Tā vietā, lai iegādātos gatavu dzeramo kakao, jūs pats varat viegli pagatavot savu šokolādes dzēriena variantu. Tāpēc mēs esam jums salikuši četras svaigas un individuālas receptes.
Pagatavojiet kakao pats - vegāns variants
Lai iegūtu šo recepti, jums ir nepieciešams izvēlēts augu piens, neapstrādāts kakao pulveris, vaniļas ekstrakts, 50 grami vegānu šokolādes un banāns. Augļus šeit izmanto kā saldinātāju. Alternatīvi varat izmantot arī kokosriekstu ziedu cukuru vai agaves sīrupu.
- Izmēriet puslitru augu piena un sagrieziet banānu mazos gabaliņos. Tagad ielieciet abas sastāvdaļas blenderī.
- Ieslēdziet blenderi zemākajā līmenī un pievienojiet 1–2 ēdamkarotes cepta kakao un nedaudz vaniļas ekstrakta.
- Tagad pievienojiet sasmalcinātu šokolādi - bet atstājiet nelielu atpūtu, lai vēlāk izrotātu. Tagad ļaujiet visam samaisīties labas divas minūtes.
- Banāna vietā blenderī varat ievietot arī 2 vai 3 kauliņus ar kauliņiem. Ja vēlaties, lai jūsu kakao būtu nedaudz krēmīgāks, sasmalciniet dažus Indijas riekstus vai mandeles un pievienojiet tos.
- Visbeidzot, iepildiet aukstā kakao variantu glāzēs un apkaisiet atlikušos šokolādes gabaliņus virs dzēriena.
Atspirdzinājums bez laktozes ar nelielu kakao piedevu
Šajā receptē izmantojiet govs pienu, kas nesatur laktozi. Ja vēlaties izmantot bez laktozes, bet ne dzīvnieku pienu, varat izmantot, piemēram, auzu pienu. Pretējā gadījumā jums ir nepieciešams brūns vai parasts cukurs, apmēram 5 ledus gabaliņi un kakao pulveris.
- Vispirms sasmalciniet ledus gabaliņus ar pienu blenderī. Pārliecinieties, ka šīs darbības laikā ierīce nekļūst pārāk karsta.
- Tagad pievienojiet 2 ēdamkarotes kakao pulvera un tādu pašu daudzumu cukura un visu kārtīgi samaisiet.
- Ja vēlaties, piepildiet dzērienu glāzē ar garu vai garu dzērienu un pievienojiet kausiņu ar šokolādi vai vaniļas saldējumu bez laktozes un izrotājiet stikla malu ar zemeņu vai ābolu šķēli.
Karsta kurkuma šokolāde
Kurkuma stiprina imūnsistēmu un veicina gremošanu. Papildus šai īpašajai sastāvdaļai jums nepieciešami 500 ml pilnpiena, 1 līdz 2 ēdamkarotes cepta kakao, 1/2 tējkarotes kanēļa, 50 grami cukura vai 1 tējkarote medus un vaniļas cukura paciņa. Garnēšanai pēc vēlēšanās varat izmantot krējuma un šokolādes sprinkles.
- Katliņā sakarsē pienu kopā ar 1 tējk kurkuma, kakao un visām pārējām sastāvdaļām.
- Pēc vārīšanās ļauj pienam turpināt vārīties uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes un nepārtraukti maisīt ar putukrējumu. Tas pienu ne tikai padara putojošu, bet arī novērš maisījuma sadedzināšanu.
- Karsto šokolādi piepildiet tasītēs. Ielieciet dzērienā nelielu glazūru un apkaisa ar šokolādes špricēm.
Saldo kakao cienītājiem: karsti baltais
Jums nepieciešams 400 ml piena, 100 ml putukrējuma, 75 grami baltās šokolādes un vaniļas ekstrakta. Šis variants kļūst augļīgs un garšīgs ar zemenēm. Šis papildinājums nav jāiekļauj savā versijā, jo bez tā šokolāde garšo garšīgi. Šeit dekorēšana atkal nav obligāta.
- Sākumā ielieciet pienu ar putukrējumu katliņā un viegli uzkarsējiet maisījumu, līdz viss ir iesildījies, bet nevārās.
- Tad pienam pievieno vaniļas ekstraktu un smalki sagrieztu vai gabalos sagrieztu šokolādi. Ļaujiet šokolādei lēnām izkausēt piena maisījumā, nepārtraukti maisot.
- Izlaidiet šo darbību, ja nevēlaties pievienot zemenes: nomazgājiet zemenes, notīriet tās ar virtuves papīru un sagrieziet mazos kubiņos. Ielieciet smalki sagrieztus augļus joprojām siltajā šokolādē.
- Kad dzeramā šokolāde ir gatava, iepildiet to glāzēs vai tasītēs un izrotājiet to ar maziem zefīriem un nelielu kakao pulveri.
Ja jums rodas jautājums par pēdējo recepti, no kā sastāv baltā šokolāde, nākamajā rakstā mēs esam apkopojuši jums atbilstošās atbildes un interesantos faktus.