Kakao grūtniecības laikā: kas jums jāņem vērā
Bieži vien nav skaidrības par to, vai kakao ir atļauts lietot grūtniecības laikā. Mēs esam jums izpētījuši, kāpēc ar šo ārstēšanu ieteicams ievērot piesardzību un kas ir pilnīgi nekaitīgs vai pat ieteicams.
Kakao grūtniecības laikā: kofeīns un teobromīns
Jūs varat arī baudīt kakao grūtniecības laikā. Tomēr jums vajadzētu būt uzmanīgiem, neēdot un nedzerot no tā pārāk daudz. Jūs varat nevilcinoties palutināt sevi ar divām tasītēm dienā. Kofeīns, kas atrodas lielā daudzumā, var būt kritisks.
- Jūs kofeīnu patērējat arī ar kakao - bet daudz mazāk nekā ar kafiju. Tas ir aptuveni 140 miligrami kafijas filtra tasītē, un tāds pats kakao dzēriena daudzums ir tikai aptuveni 8 līdz maksimāli 35 miligramus.
- Caur placentu kofeīns auglim nonāk brīvi. Nedzimušajam bērnam vēl nav paša ķermeņa aprīkojuma, lai sadalītu kofeīnu. Federālais riska novērtēšanas institūts (BfR) 200 miligramu kofeīna devu visas dienas laikā novērtēja kā kritisku.
- Paņemiet apmēram 140 miligramus alkaloīda teobromīna, kas atrodas kakao, kopā ar tasi kakao. Tas arī stimulē centrālo nervu sistēmu, bet daudz maigi nekā kofeīns. Teobromīnam pat ir reputācija, jo tas spēj pazemināt asinsspiedienu.
- Teobromīnam pat ārkārtīgi pozitīva ietekme varētu būt grūtniecēm. Dažādi pētījumi liecina, ka alkaloīds samazina preeklampsijas (gestozes) attīstības iespējamību. Tomēr pētījumi vēl neļauj sniegt galīgo ieteikumu.
Kas joprojām atrodas kakao izstrādājumos, un tam ir nozīme
Papildus zināmajiem stimulējošajiem alkaloīdiem ir iekļauti arī katehīni un procianidīni. Tos uzskata par pozitīvu sirdij un asinsriti. Tomēr kakao ir arī citas vielas, kurām ne visiem ir pozitīvs līdzsvars:
- Kakao satur tik daudz skābeņskābes, ka var kavēt kalcija uzņemšanu. Faktiski tā ir problēma, ja vien ēdienreizē nav papildu kalcija piegādātāju.
- Tomēr, ja kakao izdzer ar lielu daudzumu piena vai augu dzērienu, kas bagātināts ar kalciju, tiek apskatīta kalcija uzsūkšanās kavēšana. Tomēr kā grūtniecei šī iemesla dēļ nevajadzētu pārspīlēt ar kakao, jo tagad jums ir nepieciešams daudz šī kaulu celtniecības materiāla.
- Vēl viens iemesls būt piesardzīgam attiecībā uz kakao patēriņu grūtniecības laikā ir dažreiz augstais kadmija saturs. Tas jo īpaši attiecas uz smalko Criollo kakao un kakao, kas aug Dienvidamerikas vulkāniskajās augsnēs.
- Kopš 2019. gada ir noteiktas jaunas maksimālā pieļaujamā kadmija satura kakao un šokolādes robežvērtības: 0, 8 mg / kg ir maksimālā vērtība šokolādei ar kakao saturu 50 procentiem un 0, 6 mg / kg kakao pulverim.
- Neskatoties uz to: tā kā kadmijs var sabojāt nieres un veicināt vēzi, arī grūtniecības laikā bērnam vajadzētu būt drošam ar tumšo šokolādi.
- Daudzi šokolādes dzērieni satur ne tikai kakao, bet vēl vairāk cukura. Ir labi zināms, ka pārāk daudz no tā nav ieteicama - vēl jo vairāk grūtniecības laikā ar gestācijas diabēta risku.
- Vislabāk ir jaukt kakao pats ar kakao pulveri un tikai ar nelielu saldumu, tad jūs esat drošībā.
- Turklāt pievērsiet uzmanību kakao augstajai kvalitātei - ideālā gadījumā organiskai kvalitātei. Labākais veids, kā pasargāt sevi, savu bērnu un vidi no pārāk daudz pesticīdu. Ir vērts arī nodrošināt godīgu ražošanu.