Ingvers: brīnuma spuldzes efekts un pielietojums
Ingvers tagad ir ļoti labi pazīstams ar savu veselību veicinošo iedarbību, un tas vairs nav tikai karsts garšvielu daudzums Āzijas ēdienos. Šeit mēs parādīsim, kā ingveru var izmantot uzturā un veselībā, un ko tas dara.
Ingvera ietekme uz ķermeni un veselību
Ingvera ārstnieciskā iedarbība uz slimībām un savārgums ir veicinājis neuzkrītošo sakni no garšvielu sastāvdaļas līdz brīnum sīpolu. Ingveru bieži izmanto naturopātijā vai kā mājas ārstniecības līdzekli.
- Ingverā ir vairāk nekā 150 ēteriskās eļļas un pikantas vielas . Tie padara bumbuļus pretiekaisuma .
- Ingvers sasilda no iekšpuses. Tas arī aktivizē zarnu un pat var cīnīties ar saaukstēšanās vīrusiem . Ingvers kavē vīrusu pavairošanu .
- Sakneņi ingverā padara bumbuļus antibakteriālus . Tas palīdz veselīgai zarnu florai .
- Bumbiņš nomierina jutīgu kuņģi ar tā ēteriskajām eļļām un veicina gremošanu, jo stimulē kuņģa sulu un siekalošanos. Tam ir arī pretsāpju un spazmolītisks efekts.
- Ingverā ir arī daudz C vitamīna, magnija, kalcija un dzelzs . Šīs barības vielas stiprina imūnsistēmu, nervus un kaulus.
- Ingvera pikantās vielas arī stimulē asinsriti . Metabolisms tiek aktivizēts un cirkulācija notiek.
Ingvera pielietošanas jomas
Sakarā ar tā veselību veicinošo iedarbību ingveru izmanto ne tikai pārtikā, bet arī slimību gadījumos. Tagad mēs parādām, kur ingvers var palīdzēt.
- Ingvers ir ļoti populārs saaukstēšanās gadījumos, pateicoties tā pretiekaisuma un vīrusu iznīcinošajai iedarbībai.
- Ingveru plaši izmanto arī ķīniešu un indiešu medicīnā . Sīpols sasilda iekšpusi un stiprina imūnsistēmu un labsajūtu.
- Pētījumos tika pārbaudīta ingvera ietekme uz nelabumu . Ir pierādīts, ka ingveram ir pozitīva ietekme uz nelabumu, grūtniecības slimībām un savārgumu.
- Pētījumi arī parādīja, ka ingvers var mazināt mēnešreizes un sāpes osteoartrīta un muskuļos.
- Turklāt ingveru diabēta II gadījumā var pozitīvi ietekmēt traucēto insulīna līmeni. Iemesls tam ir pikantās vielas.
Brīnuma spuldzes sagatavošana un lietošana
Jūs varat patērēt dzeltenīgu bumbuļu jebkurā formā. Šeit mēs sniedzam padomus un informāciju par ingvera pagatavošanu.
- Jūs varat dzert ingvera ūdeni, īpaši, ja jums ir saaukstēšanās vai kuņģa problēmas. Lai to izdarītu, sagriež svaiga ingvera šķēles un pārlej karstu ūdeni. Pēc 10 minūšu pagatavošanas jūs varat dzert ingvera tēju .
- Ingvers ir pieejams arī kā garšvielu pulveris . To var pievienot karijiem, dārzeņiem, gaļai vai zivīm. Ingvers garšo gandrīz katrā ēdienā un padara to vieglāk sagremojamu.
- Jūs varat pagatavot ingvera limonādi kā svaigu dzērienu. Vienkārši ielieciet ingvera šķēles karafē, pārlejiet tām karstu ūdeni un ļaujiet tām atdzist. Tad pievienojiet nedaudz citrona sulas un cukura.
- Ingvera eļļa saista pikantas vielas un to var izmantot pret muskuļu sasprindzinājumu vai kā aromātisku vannu saaukstēšanās ārstēšanai. Jūs varat iegādāties ingvera eļļu gatavu vai pagatavot to pats.
- Lai to izdarītu, katliņā ielieciet svaigu ingveru, kas sarīvēts ar olīveļļu, un ļaujiet tam vārīties divas stundas. Tad visu lietu sijā un iepilda stikla pudelē. Tur ingvera eļļai ir jānogatavojas un jāmērcē divas nedēļas.