Pagatavojiet plūškoka ziedu dzirkstošo vīnu pats: kā tas darbojas
Ja vēlaties pats pagatavot atspirdzinošu un dzirkstošu dzērienu, plūškoka ziedu dzirkstošais vīns ir laba izvēle. Šeit mēs parādīsim, kas jums nepieciešams bezalkoholiskajam dzērienam un kā jūs to pagatavojat.
Pagatavojiet plūškoka ziedu dzirkstošo vīnu pats - sastāvdaļas
Izmantojot šo recepti, jūs varat pagatavot astoņus litrus plūškoka dzirkstošā vīna. Ja vēlaties vispirms darīt mazāk, varat samazināt daudzumus.
- Lai to pagatavotu, nepieciešami astoņi litri krāna ūdens. Alternatīvi, jūs varat arī ķerties pie negāzēta ūdens. Tomēr pārliecinieties, ka tas nav sāļš, tāpēc tā garša ir diezgan neitrāla.
- Šķidrumā ir kilograms cukura.
- Izmēriet 100 mililitrus ābolu sidra etiķa.
- Jums nepieciešami arī divi organiskie citroni.
- Elderflower lietussargi ir galvenā sastāvdaļa. Jums nepieciešami 30 lieli lietussargi.
- Plūškoka ziedu dzirkstošais vīns tiek pildīts pudelēs. Plastmasas pudeles un stikla pudeles ar aizskrūvējamiem vāciņiem ir piemērotas tikai ierobežotā mērā. Iemesls ir spiediens, kas rodas dzēriena ražošanas laikā. Ideāli ir pudeles ar šūpošanos ar elastīgu gumijas gredzenu.
Elderflower dzirkstošais vīns - recepte
Pašmāju plūškoka dzirkstošā vīna ražošana ir pavisam vienkārša.
- Vispirms notīriet netīrumus un iespējamos kukaiņus no plūškoka ziedu lietussargiem. Vienkārši uzmanīgi sakratiet lietussargus. Nemazgājiet ziedus. Ziedputekšņi, kas satur aromātu, tiktu izskaloti. Ja lietussargi ir tīri, noņemiet zaļos kātus.
- Sagrieziet abus organiskos citronus šķēlēs un salieciet tos kopā ar ziedu lietussargiem lielā katliņā.
- Izšķīdiniet cukuru litrā silta ūdens. Tad katlā plūškokā ielejiet cukurūdeni un etiķi.
- Pievienojiet atlikušos septiņus litrus auksta ūdens un pārklājiet katlu. Tagad alus jāvāra 48 stundas. Lai to izdarītu, novietojiet podu tumšā vietā istabas temperatūrā.
- Pēc tam šķidrumu filtrē caur sietu un marli un iepilda tīras pudelēs.
- Buljona raudzēšanai un plūškoka dzirkstošā vīna gatavībai ir vajadzīgas apmēram trīs līdz četras nedēļas. Šajā laikā pudeles jāuzglabā tumšā un vēsā vietā.
- Padoms. Tā kā spiediena dēļ no pudelēm var izspiesties kāds šķidrums, pudeles vislabāk ir ievietot plastmasas traukā. Starp tiem pārbaudiet arī to, vai uz šķidruma nav izveidojusies pelējuma.
- Gatavo plūškoka dzirkstošo vīnu uzglabājiet vēsā vietā. Tad tas paliek neatvērts trīs līdz četrus mēnešus.
Ja jums joprojām ir palikuši daži plūškoka čiekuri, izlasiet mūsu nākamajā rakstā, kā pats pagatavot plūškoka sīrupu.