Pagatavojiet pats guacamole: šādi darbojas garšīgais avokado krēms
Garšīgs avokado krēms ir ātrs un ērts. Lai pats pagatavotu veselīgu un garšīgu guakamolu, jums vienkārši jāievēro dažas receptes darbības.
Pati pagatavojiet guakamolu: vienkārša recepte
Avokado pamatoti uzskata par veselīgiem. Tā kā tie satur daudz vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu. Izmantojot pareizo recepti, jūs varat ātri un viegli uzburt guakamolu, kas ir ne tikai veselīgs, bet arī labi garšo.
- Nomazgājiet čilli piparu. Jums tie jānosusina, jāsamazina uz pusēm, jāsamaina un smalki jāsagriež kauliņos. Kā alternatīvu čilli piparu vietā varat izmantot tomātu. Tas ir īpaši piemērots, ja nevēlaties ēst pikantu ēdienu.
- Divus nogatavojušos avokado sagrieziet uz pusēm, noņemiet akmeņus un ielieciet mīkstumu piemērotā bļodā.
- Nomizojiet un nospiediet ķiploka daiviņu.
- Sasmalciniet avokado mīkstumu ar dakšiņu vai smalki sagrieziet avokado kauliņā. Pievienojiet divas ēdamkarotes citrona vai laima sulas un čilli piparu vai smalki sagrieztu tomātu. Citrona vai laima sula neļauj avokado brūnēt.
- Tagad pievienojiet sāli un piparus pēc garšas guacamole, kā arī 150g jogurta. Jogurts nav obligāts nosacījums, un to var arī izlaist vai aizstāt ar vegānu alternatīvu.
- Visu sajauciet kopā, lai iegūtu krēmīgu guakamolu.
Uzlabojiet gvakamolu atbilstoši jūsu noskaņojumam
Atkarībā no jūsu gaumes un noskaņojuma, jūs varat arī uzlabot un mainīt guakamolu.
- Piemēram, gvakamolu var pilnveidot ar dažādiem augiem. Sasmalciniet svaigus garšaugus, piemēram, pētersīļus, piparmētru, dilles vai koriandru, un pievienojiet šo maisījumu avokado krēmam. Rafinēšanai ir piemērots arī sarkanais sīpols.
- Ķiploku vietā varat izmantot arī, piemēram, svaigus savvaļas ķiplokus.
- Tortilla čipsi dod guakomolu, kas kaut kas īpašs.
- Jogurta vietā izmantojiet creme fraiche vai skābo krējumu.
- Lai iegūtu augļu guakamolu, atstājiet ķiplokus, sīpolus un čilli. Tā vietā pievienojiet kubiņos sagrieztu mango, zemenes un piparmētru.
Nākamais mūsu praktiskais padoms parādīs, kā pareizi mizot avokado.