Grilēšana bez dūmiem: 3 triki balkona griliem
Grils bez dūmiem ir ne tikai veselīgāks - izvairieties no dūmiem, kad grilējat uz balkona vai dārzā, arī jūsu kaimiņi būs priecīgi. Mums ir trīs padomi, kā grilēt ar pēc iespējas mazāk dūmiem vai pat bez dūmiem.
Grilēšana bez dūmiem - darbojas
Grilējot, dūmi galvenokārt rodas no gaļas sulas vai taukiem, kad tie pilējas uz kokogles.
- Grilēšanas trauks : ja izmantojat grila trauku, šī problēma nerodas. Jūs ne tikai izvairāties no nepatikšanām ar kaimiņiem, bet arī kaut ko darāt savas veselības labā.
- Dūmi satur tā sauktos policikliskos aromātiskos ogļūdeņražus (PAH). Šīs kaitīgās vielas tiek pārnestas arī uz grilējamo ēdienu.
- Elektriskais grils: tam ne vienmēr jābūt ogļu vai gāzes grilam. Balkonam labākais risinājums ir grilēšana ar elektrisko grilu.
- Šie grili ir ārkārtīgi praktiski. Pirmkārt, tie nesmēķē. No otras puses, šos grilus mājās varat ērti vadīt, ja laika apstākļi mainās, un grilēšana uz balkona nav iespējama.
- Kokosriekstu briketes: Ja jūs nevēlaties iztikt bez mīļotā kokogļu grila, dūmu veidošanā liela nozīme ir izmantotajām kokoglēm. Ja jūs grilējat ar kokosriekstu briketēm, ļoti ērta grilēšana ir iespējama arī ar kokogļu grilu. Degvielai no kokosriekstu čaumalām ir arī citas priekšrocības.
- Kokosriekstu briketes sasniedz ļoti augstu temperatūru un arī deg ilgāk nekā kokogles. Tā kā kokosriekstu čaumalas ir atkritumu produkts, ko šādā veidā var lietderīgi izmantot, jūs sniedzat ieguldījumu vides aizsardzībā.
Uzziniet, cik bieži jūs varat grilēt un kādi ierobežojumi ir balkoniem un dārziem mūsu nākamajā ierakstā.