Ātrās ēdināšanas klasika: Big Mac un Whopper, salīdzinot
Starp populārākajiem ātrās ēdināšanas produktiem ir Big Mac un Whopper no Hamburgas. Ja salīdzina divus McDonalds un Burger King flagmaņus, ir daudz paralēļu. Bet burgeri nav gluži vienādi.
Big Mac un Whopper, salīdzinot: no tā ir izgatavots McDonalds burgers
BigMac, iespējams, ir slavenākais hamburgers pasaulē. 1968. gadā ātro ēdienu pirmo reizi pārdeva divstāvu formātā - protams, ASV. Kopš tā laika lielais Mac ir izplatījies visā pasaulē un tiek pārdots neskaitāmās valstīs.
- Sakarā ar precīziem McDonalds standartiem, katrs Bic Mac satur vienādu sastāvdaļu daudzumu. Burgers sver aptuveni 220 gramus.
- Sastāvdaļas principā nav nekas neparasts: bez maizes rullīša un divām liellopa gaļas šķēlītēm burgerī atrodas sīpoli, marinēti gurķi, aisberga salāti, Čedaras siers un paša uzņēmuma Big Mac mērce.
- Atsevišķās valstīs, piemēram, Indijā, ir nelielas atšķirības, jo liellopu gaļa tajās nav atļauta. Big Mac ekvivalentu sauc par Chicken Maharaja Mac, un tas tiek pagatavots ar vistu.
- McDonalds norāda Big Mac uzturvērtību 503 kcal - 232 kcal uz 100 g.
- Lielais Mac saņēma ārkārtēju uzmanību 1980. gados, kad angļu žurnāls The Economist pirmo reizi publicēja tā saukto Bic-Mac indeksu.
- Tādējādi tiek pārbaudīta dažādu valūtu pirktspēja attiecīgajās valstīs un tādējādi tiek noteikts, vai valūta ir pārvērtēta par zemu vai par zemu. Lai to izdarītu, tiek aprēķināta Big Mac vidējā cena valstī un kompensēta ar reālo maiņas kursu.
- Īpaši raksturīgs hamburgeram: bulciņa sastāv ne tikai no apakšpuses un vāka, bet arī starpgabala vidū.
- Tipiskā Big Mac cena Vācijā šobrīd ir 4, 29 eiro.
Tradīcija kopš pagājušā gadsimta 50. gadiem: The Whopper from Burger King
The Whopper, iespējams, ir vissvarīgākais produkts ātrās ēdināšanas ķēdē Burger King. Burgeru sāka pārdot Amerikas Savienotajās Valstīs 1957. gadā, padarot to vairāk nekā 10 gadus vecāku par Big Mac.
- Pretstatā lielajam Mac, Whopper sver aptuveni 275 gramus. Liellopu gaļas īpatsvars ir 113, 4 grami - tieši ceturtdaļa mārciņas.
- Sastāvdaļu sarakstā lielgabarītam arī nav nekādu pārsteigumu: papildus sezama rullītim un liellopa gaļas šķēlei ir iekļauti sīpoli, salāti, gurķi un tomātu šķēles. Burgeram pievieno arī sieru, kečupu un mayo.
- Burger King pārdod Whopper arī dažādās variācijās. Dopple Whopper satur papildu gaļas šķēli, savukārt Whopper Jr. ir samazināta formāta ēdiens mazam badam.
- Burger King uz laiku piedāvā Angry Whopper ar grauzdētiem sīpoliem un jalapeños.
- Klasiskā pēriena uzturvērtība ir 613 kcal. Tas nozīmē, ka burgeram ir tikai 214 kcal uz 100 g, kur Big Mac ir 232 kcal.
- Burgera cena ir līdzīgā līmenī kā tā konkurentam: lielākajā daļā Burger King restorānu par lielveikalu jums ir jāmaksā 4, 39 eiro.
Garšīgajiem produktu attēliem un labajai gaumei nevajadzētu slēpt vienu lietu: burgeri ir diezgan neveselīgi. Nākamajā rakstā varat izlasīt, kādi ir neveselīgākie ātrās ēdināšanas ķēžu Burger King, McDonald's, Subway produkti.