Zemenu mazgāšana: jums tas jāpievērš uzmanība
Zemenes ir viens no populārākajiem augļu veidiem Vācijā. Jums vajadzētu pareizi mazgāt augļus, lai atbrīvotos no dažādiem atlikumiem, piemēram, augsnes. Garšu var zaudēt dažu tipisku kļūdu dēļ. Lai tas nenotiktu un jūs varētu arī baudīt garšīgus augļus, izlasiet mūsu ceļvedī, kā vislabāk rīkoties ar jutīgajiem augļiem.
Tipiskas kļūdas, mazgājot zemenes: No tā jums vajadzētu izvairīties
Kļūdas zemenu mazgāšanā vai uzglabāšanā var izraisīt to, ka delikātie augļi ātri zaudē savu aromātu. Nekādā gadījumā nedrīkst pieļaut šādas kļūdas:
- Nemazgājiet zemenes zem tekoša ūdens. Cietā ūdens strūkla rada spiediena punktus, un zemenes zaudē savu aromātu.
- Ja jūs nevēlaties uzreiz ēst zemenes, jums tās vēl nevajadzētu mazgāt un tīrīt.
- Pirms mazgāšanas nenoņemiet kātiņus un lapas.
Kā pareizi mazgāt zemenes
Lai garša un vitamīni paliktu zemenēs, jums jārīkojas šādā secībā:
- Zemenes mazgājiet tikai pirms ēšanas vai pirms turpmākas apstrādes. Piemēram, ja zemenes paredzēts atdzesēt nakti, novietojiet tās nenomazgātas un pārklātas tajās.
- Piepildiet bļodu vai izlietni ar vēsu krāna ūdeni.
- Ielieciet zemenes ūdenī un pārvietojiet tās. Tam vajadzētu no augļiem noņemt atlikumus, piemēram, smiltis, zemes vai vītušas lapas.
- Tad ļaujiet zemenēm labi iztukšot caurdurī. Ja vēlaties būt pilnīgi sauss, varat tos arī noslaucīt ar virtuves papīru un nosusināt.
- Pēc tam noņemiet kātiņu.
Vai nevar dabūt pietiekami daudz garšīgu zemeņu? Gan gultā, gan puķu podā - jūs varat pavairot zemenes, lai nākamajā gadā būtu sava raža.