Saldējuma receptes saldējuma ražotājam: 5 lieliskas idejas

Ar mājās gatavotu saldējumu no saldējuma automāta baudījums ir īpaši krēmīgs un garšīgs. Šeit mēs piedāvājam izmēģināt piecas saldējuma receptes, ar kurām katrs var nobaudīt.

Recepšu idejas saldējuma ražotājam

Izmantojot saldējuma ražotāju, ir ļoti viegli uzburt krēmīgu saldējumu, kurā ir tikai dažas sastāvdaļas. Ja jums vēl nav piemērotas ierīces, ieskatieties mūsu lielajā ledus mašīnas testā 2019 - tur jūs atradīsit detalizētu ledus mašīnu pārskatu ar vislabāko cenas un veiktspējas attiecību un daudz informācijas par funkcijām, kas ledus mašīnai vajadzētu būt. Tālāk mēs piedāvājam šādas receptes sīkāk:

• vaniļas saldējums
• Latte macchiato saldējums
• zemeņu saldējums
• Mango un banānu saldējums
• Šokolādes sīkdatņu saldējums

Klasiskais saldējums: vaniļas saldējums

Vaniļas saldējumam nepieciešami 200 mililitri krējuma, 250 mililitri piena, 120 grami cukura, 3 olu dzeltenumi un vaniļas pupiņas.

1. Vispirms sagrieziet vaniļas pāksti gareniski un ar naža galu nokasiet vaniļas mīkstumu.
2. Sajauciet olu dzeltenumu ar cukuru un vaniļas mīkstumu.
3. Tagad sildiet pienu katliņā. Padoms: pievienojiet šeit nokasīto vaniļas pāksti, lai saldējums vēl vairāk garšo vaniļai!
4. Sildot, sāciet, maisot pienā olu un cukura maisījumu.
5. Pirms piens vārās, noņemiet pannu no plīts. Nevajadzētu uzklāt pārāk daudz karstuma, lai olu dzeltenums nekļūtu. Sildīšana notiek nepārtraukti maisot, lai saldējumam būtu krēmīga konsistence.
6. Tagad noņemiet vaniļas pāksti un ļaujiet maisījumam atdzist.
7. Tiklīdz tas ir atdzisis, pievienojiet krējumu. Tad ledus ir gatavs ledus mašīnai.

Latte macchiato saldējuma recepte

Aromātiska kafija un krēmveida saldējums nodrošina perfektu kombināciju. Šādam latte macchiato saldējumam jums vajadzēs 200 mililitrus piena, 400 mililitrus krējuma, 100 gramus cukura, 2 olu dzeltenumus, 50 gramus karameļu mērces, 70 mililitrus espresso un sasmalcinātu šokolādi pēc vēlēšanās.

1. Vispirms samaisiet divus olu dzeltenumus un cukuru līdz putošanai.
2. Tad maisījumam pievienojiet pienu, krējumu un karameļu mērci.
3. Tagad to karsē katliņā, nepārtraukti maisot. Atcerieties, ka maisījums nedrīkst vārīties, lai olšūna neiestājas!
4. Noņemiet podu no plāksnes, tiklīdz maisījums sabiezē.
5. Tagad pievienojiet espresso. Latte macchiato saldējums ir visaromātiskākais, kad to pagatavojat svaigu.
6. Tad ļaujiet visam atdzist, lai tas nonāktu saldējuma ražotājā.
7. Dažas minūtes pirms saldējuma automāta gatavības pievienojiet saldējumam 2–4 ēdamkarotes rīvētas tumšās šokolādes, cik vēlaties.

Pagatavojiet garšīgu zemeņu saldējumu pats

Lai pagatavotu zemeņu saldējumu saldējuma mašīnā, nepieciešami 300 mililitri krējuma, 300 mililitri piena, 130 grami cukura, 3 olu dzeltenumi, viena vaniļas pupiņa un 600 grami zemeņu. Starp citu, zemeņu vietā var izmantot tādu pašu daudzumu avenes, mellenes vai kazenes vai sajaukt augļus!

1. Rūpīgi nomazgājiet zemenes un pēc tam ievietojiet blenderī vai burkā, ja izmantojat blenderi.
2. Sajaucot vai samaisot, pievienojiet vaniļas mīkstumu, cukuru, olu dzeltenumu, pienu un krējumu.
3. Tagad vienkārši ielieciet maisījumu ledus mašīnā.

Mango banānu saldējuma recepte

Svaigu mango un banānu saldējumu saldējuma veidotājā var uzburt ar svaigiem augļiem un jogurtu. Ledus mašīnas receptei nepieciešams nogatavojies mango, banāns, 150 grami dabīgā jogurta, 150 mililitri krējuma un 100 grami pūdercukura.

1. Izgrieziet mango vaļā. Labākais veids, kā to izdarīt, ir sagriezt tos uz pusēm gareniski un pēc tam ar karoti noņemt serdi. Tad sagriež mīkstumu gareniski un pa visu ādu. Visbeidzot, apgrieziet ādu tā, lai mīkstums nonāktu mazos kubiņos, un jums tas ir tikai jāizgriež.
2. Nomizojiet banānu un arī sagrieziet to vaļā.
3. Atlieciet apmēram 2 ēdamkarotes mango mīkstuma. Ielieciet pārējo mango un banānu blenderī vai biezenī tos burkā.
4. Sajaucot, pievienojiet pūdercukuru un jogurtu.
5. Saputojiet krējumu līdz stingrai un pēc tam paceliet to zem augļu un jogurta maisījuma.
6. Tagad ielejiet maisījumu saldējuma ražotājā.
7. Neilgi pirms saldējuma gatavības pievienojiet 2 ēdamkarotes mango, sasmalcinātu ledū.
8. Kā alternatīvu vienkāršajam jogurtam un krējumam varat izmantot arī sojas aizstājējus. Tātad jūs varat ātri uzburt vegānu variantu.

Pagatavojiet šokolādes cepumu saldējumu

Šokolādes sīkdatnes saldējumam nepieciešami 150 mililitri piena, 300 mililitri krējuma, 75 grami tumšās šokolādes, 75 grami pilnpiena šokolādes un aptuveni 150 grami jūsu izvēlētu sīkdatņu. Sākot no amerikāņu šokolādes čipsu sīkfailiem līdz spekulatius līdz Oreos, nav ierobežojumu!

$config[ads_text5] not found

• Sadaliet šokolādi mazos gabaliņos.
• Lēnām sildiet pienu.
• Tagad šokolādi izkausē pienā un pēc tam ļauj maisījumam atdzist.
• Saputojiet saldo krējumu līdz stingrai un pievienojiet to šokolādes maisījumam, tiklīdz tas ir atdzisis.
• Tagad apmēram 100 gramus cepumu ielieciet saldētavas maisiņā un sasmalciniet tos, piemēram, sasmalcinot tos ar ritentiņu.
• Tiklīdz cepumi ir sasmalcināti, paceliet tos zem šokolādes krējuma maisījuma. Tad viss nonāk ledus mašīnā.
• Sadaliet atlikušos sīkfailus mazos gabaliņos. Tieši pirms saldējuma izgatavotājs ir gatavs, zem maisījuma ielieciet cepumu gabalus.

Vai jūs meklējat vairāk ieteikumu par garšīgu augļu saldējumu vai sorbetiem? Nākamajā rakstā atradīsit saldējuma receptes bez piena.

$config[ads_text6] not found