Karija garšaugs: izmanto virtuvē un kā ārstniecības augu
Karija garšaugu izmantošana ir daudzpusīga. Augu var izmantot gan virtuvē, gan kā ārstniecības līdzekli. Šeit jūs varat izlasīt, kā pagatavot karija garšaugu un kādas kaites tas mazina.
Karija garšaugu izmantošana virtuvē
Karija garšaugu virtuvē galvenokārt izmanto garšvielu pagatavošanai.
- Būtībā jums nevajadzētu sajaukt karija garšaugu ar karija garšvielu. Tā kā pēdējais ir garšvielu maisījums, nevis pats augs.
- Garšojiet rīsus, mērces, kā arī zivju un gaļas ēdienus ar karija augu jaunajām lapām un asnu asīm.
- Vienkārši vāriet zarus, bet pirms pasniegšanas tos noņemiet.
- Novākt zarus pēc iespējas svaigi. Aromāts ir īpaši spēcīgs pirms ziedēšanas.
- Papildus rīsu ēdieniem karija garšaugs rada arī interesantu garšu ar makaronu ēdieniem, paellu, dārzeņu ēdieniem, zupām un gaļas ēdieniem.
- Gaļas ēdieni (īpaši jēra, vistas gaļa), kas garšoti ar karija garšaugu, var būt arī maigas pārmaiņas.
Karija garšauga kā ārstniecības auga izmantošana
Karija zālei ir arī dziedinošs efekts.
- Augs var mazināt sāpes sasitumos un nomierināt klepu.
- Karija garšaugs ir īpaši labvēlīgs ādai. Ja niez, niez vai ir ekzēma, ārstniecības augs var palīdzēt.
- Tēja ir vieglākais veids, kā lietot ārstniecības augu. Lai to izdarītu, ēdamkarote žāvētu ziedu pievieno 250 ml verdoša ūdens. Ļaujiet dzērienam stāvas piecas minūtes.
- Tēja palīdz pret klepu un detoksikāciju. Jūs to varat izmantot arī ārēji kā sava veida vannas piedevu ādas slimībām.
- Karija garšaugu kā līdzekli biežāk varat atrast nemirstīgo eļļā. Ar to berzējiet sastiepumus, sasitumus un sasitumus. Nekādā gadījumā nelietojiet eļļu iekšķīgi, pretējā gadījumā rodas saindēšanās simptomi.
Videoklipā: fenhelis - ārstniecības augs, ko var izmantot arī virtuvē
Nākamajā rakstā jūs lasīsit par visdārgāko garšvielu safrānu un vaniļu.