Pagatavojiet savu karija kečupu: labākā grila sezonas recepte
Ar siltu temperatūru pieaug vēlme grilēt. Protams, netrūkst ideālas mērces steikam un Co. Mēs parādīsim, kā pats pagatavot karija kečupu, un bārbekjū tiek garantēta veiksme.
Recepte: mājās gatavots karija kečups
Sastāvdaļas var iegūt no jebkura lielveikala. Agavas sīrupa vai apmēram 10 datumu saldināšanai nepieciešama 1 kārba chunky tomātu vai 5 lieli vīnogulāju tomāti, 1 sīpols, karija pulveris, tomātu pasta, ābolu sidra etiķis, olīveļļa vai saulespuķu eļļa, kā arī sāls un pipari. Ja vēlaties pievienot pikantu piezīmi, jums nepieciešami arī čili pipari.
- Sagrieziet gabaliņos visas svaigas sastāvdaļas, t.i., tomātus, sīpolus un čilli. Noteikti noņemiet čilli sēklas, ja jums tas nepatīk ļoti pikanta.
- Izmantojiet datumus kā saldinātāju, ielieciet tos bļodā un pārlejiet verdošu ūdeni. Ļaujiet visam stāvam trīs ceturtdaļas stundas.
- Pannā uzkarsē eļļu un pievieno sīpolus un čilli. Kad sastāvdaļas kļuvušas stiklainas, pievienojiet 2 ēdamkarotes tomātu pastas un ļaujiet tai īsi apcept.
- Tagad pievienojiet 3 ēdamkarotes etiķa un datumus vai 5 ēdamkarotes agaves sīrupa. Ļaujiet visam vārīties dažas minūtes. Pēc 3 līdz 4 minūtēm pievienojiet svaigu tomātu gabaliņus vai konservētus tomātus.
- Atkarībā no konsistences un izvēles varat pievienot nedaudz ūdens. Ļaujiet visu vēlreiz sautēt 5 minūtes uz vidējas uguns.
- Tagad izslēdziet plīti un nogaršojiet mērci ar sāli, pipariem un kariju. Jums, iespējams, tagad vajadzēs mērci biezenī.
- Ja rezultāts atbilst jūsu idejām, piepildiet mērci vārītās un skrūvējamās glāzēs vai stikla pudelēs.
Tagad jums ir laba grila mērce, taču joprojām nezināt, ko vēlaties pasniegt un kā radīt atmosfēru? Mēs jūs iepazīstināsim ar dažām lieliskām idejām veiksmīgai bārbekjū ballītei un atklāsim, kā jūs varat uzburt pavisam vienkārši skaistus rotājumus.