Dīgst griķi - kā tas darbojas
Ja vēlaties mājās dīgt griķus, tas vienkārši darbojas jūsu pašu virtuvē. Brokastis varat pasniegt ar stādiem. Griķi ir īpaši veselīgi ar saviem minerāliem.
Kā dīgt griķus
Lai dīgtu griķus, jums ir nepieciešams vai nu glāze, vai caurduris, un šķīvis.
- Griķu graudu daudzums ir atkarīgs no trauka, kurā vēlaties, lai tie dīgst. Graudiem ir nepieciešams pietiekami daudz vietas, lai tie dīgtu. Ja izmantojat dīgtspēju, piepildiet to tikai ar trešdaļu ar griķiem.
- Griķu graudus īsi izskalojiet zem silta ūdens. Pēc tam piepildiet dzeramo glāzi vai dīgļa glāzi ar aukstu ūdeni un graudus iemērciet no 20 līdz 60 minūtēm.
- Ielejiet mērcēšanas ūdeni, atkal noskalojiet graudus un ļaujiet tiem nedaudz pilēt. To var izdarīt caur sieta vāku uz sēklas stikla vai ar virtuves sietiņu.
- Ļaujiet graudiem dīgt siltā vietā. Tam nevajadzētu atrasties virs sildītāja vai tiešos saules staros, lai graudi neizžūtu. Dīgšanas process ilgst no sešām līdz astoņām stundām.
- Lai to izdarītu, vienkārši atstājiet griķu graudus sietā vai sēklas glāzē un novietojiet tos uz šķīvja.
- Regulāri samitriniet graudus. Izmantojot dīgtspēju, graudi divas līdz trīs reizes jānoskalo ar aukstu, dzidru ūdeni. Ja izmantojat sietu, jums rūpīgi jāseko graudiem, jo tas ir lielāks un var ātrāk izžūt.
- Ja vēlaties palēnināt dīgtspēju, ielieciet sēklas ledusskapī. Šeit baktērijas var uzglabāt trīs līdz četras dienas.
- Starp citu: griķu gļotainā konsistence ir diezgan normāla. Tas tiek samazināts ar katru skalošanas procesu.
Kā lietot griķu stādus
Griķi aizsargā asinsvadus ar daudzajiem minerāliem. Tas novērš sirds un asinsvadu slimības, paaugstinātu asinsspiedienu un vēzi.
- Jūs varat apstrādāt stādus maizes vai bulciņu mīklā.
- Apkaisīt dīgļus pār musli, jogurtu vai svaigiem salātiem.
- Ja vēlaties, lai griķi ilgst ilgāk, izmantojiet vai nu dehidrētāju, vai savu cepeškrāsni. Iestatiet pēdējo līdz 50 grādiem un ielieciet stādus astoņas līdz desmit stundas.