Bioloģiskā lopkopība: bioloģisko roņu salīdzinājums
Lauksaimniecība vēlas neitralizēt rūpniecisko rūpniecību ar bioloģisko lopkopību. Šeit varat uzzināt, ko nozīmē dažādas nozīmītes uz dzīvnieku izcelsmes produktiem un kad ir vērts to aplūkot sīkāk.
Bioloģiskās lopkopības kritēriji
Lai nobarošanas ferma Vācijā varētu sevi dēvēt par “bioloģisko”, tai vai nu jākļūst par bioloģiskās lauksaimniecības asociācijas biedru, vai arī jānokārto pārbaude no ārējās bioloģiskās kontroles organizācijas. Tas nodrošina, ka fermā dzīvniekiem ir piemēroti apstākļi.
- Lopkopība: sugai atbilstošas dzīves daļa nozīmē, ka dzīvnieki var brīvi pārvietoties. Tāpēc cūkām, govīm un vistām tiek parādīta vieta, kas ir pieejama katram dzīvniekam.
- Barošana: Ļoti svarīgi ir arī tas, kā barība sastāv un vai tiek izmantota ģenētiski modificēta barība vai antibiotikas. Piemēram, skābbarības barībā bieži veidojas dīgļi, kas dzīvniekiem biežāk saslimst.
- Cits: Dažādās bioloģiskās plombas sīki regulē to, kas var un nevar notikt ar dzīvniekiem. Svarīgs kritērijs ir, piemēram, cik tālu dzīvnieki tiek nogādāti kautuvē.
ES bioloģiskās lauksaimniecības marķējums
Gandrīz visi zina gaiši zaļu organisko zīmogu, uz kura divpadsmit zvaigznes veido izliektu lapu. Lai arī tas aptver lielāko tirgu, tas piemēro arī viszemākos organiskos standartus.
- Lopkopība : Pilnībā izaudzētai cūkai ir tiesības uz ne vairāk kā 1, 2 kvadrātmetriem un govi 6 kvadrātmetru platībā. Salīdzinot ar rūpnīcu audzēšanu, tas ir progress, taču ar to vien nepietiek. Piemēram, principā ir atļauti trenažieri govīm, kas liellopus novieto stāvoklī ar elektrošoku.
- Barošana: Barošana no skābbarības ir atļauta visu gadu. Gēnu inženierija nav atļauta. Tomēr zivju miltu aizliegums nav plānots. Daudzviet šo īpašo barības veidu vaino masveida pārzvejā.
- Cits: dzīvniekus paredzēts transportēt līdz sešām stundām. Tas nozīmē stresu un sliktu higiēnu.
"Organic" zīmogs apstiprinājuma
Visslavenākais no Vācijas lauksaimniecības asociācijām ir "Bioland" ar tumši zaļu, kvadrātveida nozīmīti. Viņš pārdod savus produktus, cita starpā, izmantojot pārtikas cenu samazinātāju LIDL.
- Lopkopība: Salīdzinot ar ES zīmogu, "Bioland" veic labu darbu. Atsevišķam dzīvniekam ir vienāda platība. Tomēr cūku skaits, kuras var izmitināt kopā, ir 35%, un cāļu skaits ir samazināts par vairāk nekā pusi.
- Barība: Vismaz pusei dzīvnieku barības jābūt no mūsu pašu saimniecības. Uzglabātu skābbarības barību drīkst pievienot tikai ziemā, kad ir pieejama mazāk svaigas barības. Bioland ir pilnībā aizliegts zivju milti.
- Cits: liellopus un mājputnus var pārvadāt līdz četrām stundām, bet tikai tad, ja kopējais attālums nepārsniedz 200 kilometrus. Tas dzīvniekiem ir ne tikai mierīgāks, bet arī uztur CO izmešu robežas.
Demeter asociācija
Demeter ir vecākā lauksaimniecības asociācija Vācijā. Tā oranžais logotips rotā augstas kvalitātes bioloģiskos produktus. Eponīms ir grieķu auglības dieviete.
- Lopkopība. Runājot par dzīvnieku laukumu un pārvadāšanu, tiek izmantoti kritēriji, kas līdzīgi tiem, kas tiek izmantoti Bioland. Kā vienīgais šeit uzrādītais marķējums Demeters aizliedz pretrunīgi vērtēto liellopu ragošanu.
- Pārtika: Dzīvnieki parasti saņem tikai bioloģisko pārtiku. Divām trešdaļām no gada daudzuma jābūt Demeter kvalitātei. Antibiotiku un medikamentu vietā ir homeopātija un naturopātija.
- Cits: sava pirmsākuma dēļ klubam ir ezotēriski-mītiska nojauta. Dzīvniekiem nevajadzētu rūpēties.
- Secinājums: Kaut arī ES nosaka minimālos standartus, dažādām bioloģiskās lauksaimniecības asociācijām ir atšķirīgas prioritātes. Ja jūs patiešām vēlaties darīt kaut ko labu dzīvniekiem, meklējiet organisko loku vai Naturland zīmogu . Atsevišķam dzīvniekam šeit tiek dota pietiekami daudz vietas, lai viņš varētu pārvietoties un augt vesels.
Ja vēlaties biežāk iztikt bez gaļas, nākamajā rakstā jums ir daži padomi.