Ārpus Burgera: tā ir veselīga alternatīva
Burvju burgers ir veselīga un bez gaļas alternatīva parastajiem liellopu gaļas burgeriem. Uzziniet, kas to atšķir un kādas sastāvdaļas ir mūsu praktiskajā padomā.
Ārpus Burgera patiešām ir tik veselīgi
Burgeris “Beyond Burger” sastāv no augu olbaltumvielām un nesatur gaļu. Tomēr liellopu gaļai gan pīrāga konsistence, gan garša ir ļoti tuvu. Fakts, ka burgers nesatur gaļu, padara to ne tikai videi draudzīgāku, bet arī ētisku apsvērumu dēļ patīk cilvēkiem, kuri vēlas iztikt bez gaļas. Bet vai burgers ir veselīgs arī attiecībā uz uzturvērtībām un sastāvdaļām?
- The Beyond Burger ir izgatavots no zirņu olbaltumvielām. Pēc ražotāja Beyond Meat teiktā, tie ļauj garšai un konsistencei pietuvoties tik tuvu liellopu gaļai.
- Iekļauta arī rapšu eļļa, rafinēta kokosriekstu eļļa un dažādas garšas.
- Pīrāgs satur 250 kalorijas uz 227 gramiem ar 18 gramiem tauku, 20 gramus olbaltumvielu un 3 gramus ogļhidrātu.
- Salīdzinājumam - tāda paša svara liellopa gaļas pīrādziņā ir aptuveni 192 kalorijas ar 12 gramiem tauku, 20 gramiem olbaltumvielu un 0 ogļhidrātu.
- Tātad uzturvērtības ir diezgan līdzīgas, tāpēc Burgers nav veselīgāks, bet vismaz līdzvērtīgs gaļas variantam.
- Priekšrocība ir tā, ka neviens dzīvnieks nav jāuztur un jānogalina Beyond Burger dēļ. Pat ja jūs iekļaujat vegānu pīrādziņa transportēšanas ceļu no ASV, produkts joprojām ir videi draudzīgāks.
- Beyond Burger jūs varat atrast dažādos lielveikalos, piemēram, Aldi un Netto, kā arī dažādu veikalu tiešsaistes veikalos.
Vai vēlaties ierobežot gaļas patēriņu vai pat iztikt bez tā? Mums ir vislabākie padomi, kā kļūt par veģetāriešiem.