Auzu piens: vai auzu dzēriens ir piemērots kā piena aizstājējs?
Auzu piens ir laba piena alternatīva vegāniem. Ēdiens nekādā ziņā nav interesants tikai vegāniem. Visu informāciju varat atrast šeit.
Auzu piens: vai auzu dzēriens ir piemērots kā piena aizstājējs?
Ja ciešat no laktozes nepanesamības, auzu piens jums varētu būt arī lieliska alternatīva govs pienam. Auzu piens - saskaņā ar ES vadlīnijām - pareizi jāsauc par auzu dzērienu. Oficiāli par pienu var saukt tikai dzīvnieku izcelsmes dzērienus, un tas, acīmredzami, nav auzu dzēriena gadījumā.
- Auzu dzēriens sastāv tikai no augu izcelsmes sastāvdaļām, tāpēc daudzās vegānu mājsaimniecībās tas ir neatņemama uztura sastāvdaļa.
- Pretstatā sojas dzērienam, rīsu dzērienam vai mandeļu pienam auzu piens nedaudz garšo.
- Tomēr auzu piena lielākā priekšrocība ir tā, ka to ražo no vietējiem graudiem. Pārtikai nav jābrauc tālu, pirms tā atrodas mūsu veikala plauktā. Jums pat nav jāiet uz veikalu auzu piena iegūšanai.
- Jūs varat padarīt auzu dzērienu pats ļoti viegli un ļoti ātri. Pagatavojiet auzu pienu pats un ietaupiet problēmu.
Pagatavojiet auzu pienu pats - tā tas darbojas
Viss, kas nepieciešams auzu dzērienam, ir auzu pārslu un ūdens. Šajā gadījumā vislabāk piemērota maiga auzu pārslu.
- Vispirms vāriet ūdeni un pēc tam pievienojiet auzu pārslu. Galu galā tas ir gaumes jautājums, bet par litru ūdens jums vajadzētu saskaitīt apmēram astoņas ēdamkarotes auzu pārslu.
- Iemaisiet auzu pārslu ūdenī un ļaujiet maisījumam nostāvēties apmēram stundu. Laiku pa laikam maisot, tas neko nevar nodarīt.
- Tad visu ielieciet blenderī. Ja vēlaties nedaudz saldināt auzu pienu, pievienojiet, piemēram, nedaudz medus.
- Visbeidzot, ja auzu dzērienam jābūt ļoti smalkam, ļaujiet šķidrumam izlīst caur ļoti smalku filtru.
Jūs varat ne tikai pagatavot auzu pārslas auzu dzērienā ar zibspuldzi, bet arī veselīgu brokastu putru.